シオフキ

持って帰ろうとするといつも周りの人に止められるシオフキガイ。

味や身の柔らかさが私は好きなので

今年（３月初めの潮干狩り）は少し多めにいただいてきました。

　左の空間に小さい蟹が見えます。時間と共にそれは出現数を上げていきました。

3日間の砂抜き後酒蒸し、大きくジャリジャリしたのでまじまじと見たら

カニが一緒に砕けていました。スナジャナカッタ…！！

同じ浜には以前、ホンビノスガイがたくさんいたので

このままいくと大変な事になるのではないか…他の貝たち…

と勝手に危惧していたのですが、

海外の方や、意外と、地元の方にも愛されていたようで

今年行った時には１つしか見つけられませんでした。

それはそれでさみしい（なんじゃそれ）

まとめると寄生と共生の話っぽくなりましたでしょうか。

すごい時代に生きる事になったなあと思いつつ…